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茶葉を量るとき、茶筒のフタに適当に茶葉を出して、そのまま急須へ。という方が多いのでは?
茶葉の量にもこだわるのがプロ!
「でも、どうやって?? はかりを出すのもめんどくさいし〜」と思いませんでした?
実は、お手軽な道具があるんです!
それは・・・『ティースプーン』
飲み物をぐるぐる混ぜるあのスプーンです。
ティースプーンで茶葉を量ると、1杯でだいたい2〜3gなんです。
そして、1人分の茶葉の適量は、なんと! 2〜3gなんです。
ということは、
2人でお茶を飲む時は、ティースプーン2杯の茶葉を急須へ。
3人でお茶を飲む時は、、ティースプーン3杯。
簡単ですよね。
ただ、1人でお茶するときは、少し多めの5gが適量。
ティースプーン2杯の茶葉を使いましょう。
これはあくまで、目安。
自分が“おいしい!”と思う味が、おいしいお茶なんです。
お茶の特徴や好みで「茶葉の量」を変え、おいしい味を見つけてみてください。
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