美味しいお茶の淹れ方 その3:茶葉の

茶葉を量るとき、茶筒のフタに適当に茶葉を出して、そのまま急須へ。という方が多いのでは?

茶葉の量にもこだわるのがプロ!

「でも、どうやって?? はかりを出すのもめんどくさいし〜」と思いませんでした?
実は、お手軽な道具があるんです!

それは・・・『ティースプーン』

飲み物をぐるぐる混ぜるあのスプーンです。
ティースプーンで茶葉を量ると、1杯でだいたい2〜3gなんです。
そして、1人分の茶葉の適量は、なんと! 2〜3gなんです。

ということは、
2人でお茶を飲む時は、ティースプーン2杯の茶葉を急須へ。
3人でお茶を飲む時は、、ティースプーン3杯。
簡単ですよね。
           
ただ、1人でお茶するときは、少し多めの5gが適量。
ティースプーン2杯の茶葉を使いましょう。

これはあくまで、目安。
自分が“おいしい!”と思う味が、おいしいお茶なんです。

お茶の特徴や好みで「茶葉の量」を変え、おいしい味を見つけてみてください。

その2:「湯の温度」 淹れ方トップ その4:「湯の量」

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